食材の産地はどこなのでしょうか？
調べてみました！
ウェルネスダイニングでは、使われている食材のほとんどが国産のものとなっています。
食材の産地については、ウェルネスダイニングの公式サイトに記載されています。▼
- 食材の産地は、安全性を第一に考え、安定入手できる原材料を選択しています。
- 極力国産のものを使用しておりますが、食材や時期によっては一部外国産のものを使用しているメニューもございます。
- なお、お問い合わせいただければ、該当の食材の産地をお調べしてお伝えすることも可能ですのでお気軽にお申し付けくださいませ。
一部で外国産の食材も使われているようですが、「食材の産地は安全性を第一に考えている」「極力国産のものを使用している」と、ちゃんと書かれていますね。
安心できますね。
ウェルネスダイニングの宅配弁当は、病気を患っている人でも食べられるように様々な制限食が作られているので安全性も高く、安心して食べられます。
様々な取り組みが行われています。
１つずつ見ていきましょう。
ウェルネスダイニングは調理過程でも安心！
ウェルネスダイニングでは国産の材料を仕入れてから、調理の過程でも安全面が考えられていて、次のようなことが徹底されています。
泥付き野菜は仕入れない！
野菜についている泥には多くの菌が含まれています。
殺菌をしても毒素が残ってしまうこともあるので最初から菌の少ない状態で仕入れています。
菌の繁殖を防ぐため急速冷凍！
料理をゆっくり冷やすと、菌が多く発生する温度帯にも長く置いておくことになります。
急速に料理を冷やすことで菌の繁殖を抑えています。
異物が混入しないように何度もチェック！
３０分に１回手袋を交換して調理されています。
金属検知器をくぐらせることで、異物の破片が入っていないかもチェックされています。
毎日、菌検査を行う！
すべての食材を毎日、菌検査することで衛生状態を管理している。
ウェルネスダイニングの食材は徹底した管理の下で、調理されているので安心して食べられます。
検査されているので安全ですね。
放射能の影響はない？
ただ、放射能のことについてはどこにも書かれていなかったので、直接ウェルネスダイニングさんへメールで問い合わせてみました！
返信内容は次の通りです！
製造元では多数の生産者より食材を仕入れておりますが、いづれも放射線等の基準をしっかり守られた安全なもののみ調理に使用しておりますので、ご安心いただけましたら幸いです。
問い合わせてからすぐに返信があり、丁寧な回答で、信頼できる宅配弁当業者さんだなと感じました。
放射能のことについては、「放射線等の基準をしっかり守られた安全なもののみ調理に使用している」とのことです。
特に産地を気にされる方には「（厳選）栄養バランス気配り宅配食」
なお、ウェルネスダイニングへ問い合わせたところ、どうしてもすべて国産の食材じゃないとダメ！という方には、「（厳選）栄養バランス気配り宅配食」を選ぶと良いそうです！▼
ウェルネスダイニングでは全部で６つの宅配食コースが用意されていますが、「（厳選）栄養バランス気配り宅配食」だけは作られている工場が違い、厳選された国産の食材だけが使われているとのことです！
しかも、主菜にはすべて国産の食材だけが使用されています！
【参考】中国産食材の危険性について
食べたくなくなりますよね。
中国では食材による死亡事故も相次いでいます。
ダイエット食品や、粉ミルクの事件などがあり多くの人が犠牲になっています。
農薬が大量に含まれていたり、賞味期限が過ぎていたりと心配になることが多いです。
しかも一般の人は食べてみて健康被害が出るまで、危ないということに気が付きません。
遅いですよね。。。
まとめ
- ウェルネスダイニングでは極力国産の食材を使用！
- 調理の過程でも食の安全面を徹底している！
- 放射線等の基準もしっかり守られている！
ウェルネスダイニングの宅配弁当は、しっかり専門の人たちが検査を行ってくれていて、衛生管理もしっかりされています。
糖尿病や腎臓病など病気を患っている方にも食べられるようになっているので、安全性も高いです。
しかも、電子レンジで温めるだけですぐに食べられるので、買い物・料理する時間も時短できて助かります！
